خواص چای ترش چیست

ترکیبات چای ترش

چای ترش عمدتا دارای سه نوع کاسبرگ، است: سبز، قرمز و قرمز تیره است. کاسبرگ قرمز بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد و با آنتوسایانین غلظت آن مشخص می شود.

دلفینیدین 3-سمبوبیوسید Sambubioside و سایانیدین 3-سمبوبیوسید، آنتوسیانین اصلی هستند

تعدادی از ترکیبات نیز از چای ترش جدا شده اند از جمله فلاونوئیدها، آنتوسایانیدین ها، تریترینوئید، استروئید ها و آلکالوئیدها. محتویات غذای بخش های مختلف چای ترش در هر 100 گرم به وضوح در جدول 1 بیان شده است.

خواص دارویی چای ترش؟

احتمالا موثر برای

1-فشار خون بالا.

بیشتر تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف چای هبیس برای 2-6 هفته کاهش فشار خون را در افرادی که فشار خون طبیعی یا کمی دارند مشاهده می شود برخی تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف چای هیبیسكوز ممكن است به همان اندازه كاپتوپریل داروهای تجویزی موثر باشد و از داروهای هیدروكلروتیازید برای كاهش فشار خون در افرادی كه دارای فشار خون بالا هستند موثر باشد.

شواهد کافی برای

2-کاهش سطح کلسترول غیرطبیعی.

برخی تحقیقات اولیه نشان می دهد که نوشیدن چای ترش یا مصرف عصاره چای ترش می تواند سطح کلسترول و سایر چربی های خون را در افراد مبتلا به اختلالات متابولیکی مانند دیابت کاهش دهد. با این حال، تحقیقات دیگر نشان می دهد که چای ترش سطح کلسترول را در افرادی که کلسترول بالا دارند بهبود نمی بخشد.

3-عفونت مثانه (عفونت ادراری).

تحقیقات اولیه نشان داده است افرادی که دارای کاتترهای ادراری ( سوند ادراری )هستند و چای ترش مصرف می کننداحتمال ابتلا به عفونت ادراری 36 درصد نسبت به افرادی که چای ترش ننوشیدن کمتر است.

4-کاهش وزن.

تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف یک محصول حاوی گل شاه پسند و چای ترش ممکن است به اضافه وزن کمک کند و ن احساس گرسنگی کنند

5-سرماخوردگی

6-یبوست.

هشدارها و هشدارهای ویژه:

بارداری و شیردهی:

چای ترش احتمالا امن نیست است وقتی بصورت دارو مصرف شود عوارض جانبی چای ترش غیر معمول است، ممکن است شامل تخریب معده به طور موقت یا درد، گاز، یبوست، حالت تهوع، ادرار دردناک، سردرد، زنگ زدن در گوش باشد.